Ev Tipi Beyti Kebap ( Yufkalı Ve Tandır Ekmekli) Tarifi Nasıl Yapılır? Her ne kadar aslı gibi olmasa da ” ev tipi beyti kebap” yapımını denemek isterseniz hadi başlayalım… Sabahleyin köfte için gerekli olan malzemeler ile köftenizi hazırlayın…köfte harcınızı güzelce,iyice yoğurun..yoğrulmuş kıymayı kapalı bir kaba koyup kıymanın üstünü de sıvı yağ ile sıvazlayın…köfte akşama kadar dinlensin…( köftelere ekmek koymuyorum bu ekmek konulmayan bir köfte ama siz istiyorsanız koyabilirsiniz tercih sizin) Yemeği yapacağınız zaman ilk iş fırın tepsisine beyti kebap tarifi yağlı kağıt serin… Köfte harcını dolaptan çıkartın..harçtan limon kadar parçalar kopartıp elinizle baş parmak kalınlığında ince, uzun, rulo köfteler yapın..( resimlere bakabilirsiniz)..köfteleri yaparken ellerinizi arada sırada suya batırırsanız köftelere daha kolay şekil verir köfteleri daha kolay inceltirsiniz….tüm köfteleri bu şekilde hazırlayın…köfteler hazır… Şimdi her bir yufkayı ortadan 2 ye katlayın yufkayı kare olacak şekilde kesin..( keserek yufkanın kenarlarını çıkartın) ..sonra kesip kare şekli verdiğiniz yufkayı da ortadan 2 ye kesin… Kare şeklinde ki 2 katlı yufkanın geniş uç tarafına boydan boya ( en ucu da dahil) köfte koyun ve içinde köfte olan yufkayı sıkı sıkı sonuna kadar sarın…köfteli,yufkalı uzun bir rulonuz oldu…. Fırınınızı 200 derecede ısıtmaya başlayın.. Sardığınız yufkadan genişçe (7-8 parça olacak şekilde) parçalar kesin ve yağlı kağıt olan tepsiye kestiğiniz parçaları yerleştirin… Tüm yufkalı köfteleri aynı şekilde sarın,kesin… kesilen tüm parçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.. Isınmış fırına girecek tepsinin üstüne alüminyum folyo örtün ve tepsiyi bu şekilde ısınmış fırında 10 dakika (üstü folyolu şekilde)pişirin..10 dakika sonra folyoyu açın ve yufkalı köfteleri üstleri kızarana kadar fırında pişirin… Yufkalı köfteler pişerken siz sarımsaklı yoğurtu hazırlayın… Ekstra maydanoz kıyın… Sosu hazırlayın ( kısık ateşte yağları eritin salçayı erimiş yağda kavurun salçanın kokusu çıksın ve kokusu çıkan salçayı su ile açın( su miktarı siz de biraz daha su ekleyebilirsiniz çok da eklemeyin ) ..sosa tuzunu ekleyin… sosun altını iyice kısın sos sıcak olmalı…bu sos pıt pıt atar ocağı batırır dikkatli olun her yer batmasın :)))) Köfteler pişti..pişen yufkalı köfteleri servis tabağına dizin ..tabağın ortasına sarımsaklı yoğurt,arzunuza göre bulgur pilavı+domates yerleştirin… yufkalı köftelerin her birinin üstüne bolca salçalı sos dökün..tabağın en üstüne de birazcık maydanoz serpiştirin… Yemeğiniz hazır yemeğinizi mutlaka sıcak sıcak servis edin… Ben pişirme ısısı verdim ama yine de fırın ısısı ve pişirme süresi siz de…. Not : Yufka yerine lavaş ekmek ,tandır ekmeği de kullanabilirsiniz..ben her iki tarifi de yapıyorum ama şunu belirtmeliyim hazır satılan tandır ya da lavaş ekmek fırından çıkınca çok sert oluyor..taze yufka ile yapılan tarif sosla hemencecik yumuşuyor ama tandır ekmeği ile yapılan tarif pek hemencecik yumuşamıyor o nedenle yemeği tandır ekmeği ile yapacaksanız tandır ekmeğine sarılmış köfteler pişip de fırından çıkınca tandır ekmekleri tepside iken üstlerine fırça yardımı ile biraz yağ+su karışımı sürmelisiniz sonra ekmekleri tabağa alıp sosu üstlerine öyle dökülmelisiniz ……yemek tandır ekmeği ile bile sert oluyor tortilla ekmeği daha da sert olur..bizim tercihimiz taze yufka ile yapılandan yana ama yine de son tercih sizin.. Unutmayın taze yufka ile yapılana yağ+su karışımı sürmeye gerek yok ama tarifi hazır lavaş ekmeği +tandır ekmeği+tortilla ekmeğinden yapacaksanız fırından çıkınca üstlerine fırça yardımı ile birazcık yağ+su karışımı sürüp 2 dakika bekleyin sonra tabağa alın ve sosu üstlerine öyle dökün..sürmezseniz tandır ekmekleri sert olur,katır kutur olur benden söylemesi :))) Lavaşları hamur mayalayıp kendiniz yapar lavaşları teflonda pişirirseniz tabii ki yumuşacık şahane lavaş ekmekleriniz olur .. Kübra : En beyti büyük en azametli.
Bu da ilginizi çekebilir: 300 online casino bonusveya betboo mobil
The nearest casino, altili ganyan bülteni
Pişen lavaşları bir bezin arasına koyun(kurumasın diye). Köftelik malzemelerin hepsini karıştırarak iyice yoğurun. Buzdolabında 2 saat dinlenmeye bırakın. Dinlenen harcı elinizle yuvarlayarak ince uzun şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve elinizle üzerine şekil verin. Üzeirne yağ sürün ve 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Pişen köfteleri, lavaşların arasına sararak lokmalar halinde kesin ve tabağa dizin. Yarışları canlı.
çok teşekkür ederim tarifiniz için çok güzel oldu 🙏 çok güzel bir tarif. Ellerinize ve ellerime sağlık 😃çok güzel oldu. TC Nilüfer Çıtkap Özkan. çok beğendik teşekkürler tarif icin. sevda Poyraz ali. Çok lezzetli oldu, sadece 2 kat yufkadan yaptım.
Casino filmleri.
Bu ehliyet için başvurular Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) tarafından kabul ediliyor. Peki, nedir bu dijital ehliyet? Dijital ehliyet başvurusu nasıl yapılır? Dijital ehliyet nasıl alınır? Dijital ehliyet için gerekli olan evraklar nelerdir? Hepsi hakkında detaylı bilgilere yazının devamında yer vereceğiz. Sizler de bilgilendirme sonrası bu ehliyete sahip olma işlemini pratik bir şekilde dijital ehliyet başvuru formu ile gerçekleştirebilirsiniz. Dijital ehliyet başvurusu yapmak istediğiniz zaman bu ehliyetin Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği tarafından elde edildiğini bilmeniz gerekir. Başvurular internet üzerinden yapılmaya başlanmıştır. Bu süreçte, dijital ehliyet başvurusu uluslararası alanda taşımacılık yapan kişiler ve SRC 1-2-3-4-5 belgelerine sahip olan kişiler tarafından yapılabilmektedir. Şu şekilde başvuru sürecinizi yürütebilirsiniz: Dijital ehliyet alabilmeniz için bazı işlemler gereklidir. Bunun için gerekli olan adımlar şu şekilde sıralanabilir: Siz de dijital ehliyet başvurusunda bulunmak istiyorsanız gereken adımları doğru bir şekilde izlemelisiniz. Bunun için sizde bulunması gereken bazı evraklar vardır. Bu evrakları da eksiksiz bir şekilde bulundurmanız ve gerektiğinde teslim etmeniz oldukça önemlidir. Ön başvuru işleminin ardından ödemenizi de gerçekleştirerek ilgili TOBB odasına aşağıdaki evrakları teslim etmelisiniz: Dijital ehliyet diğer adı ile takograf kart ülkemizde zorunlu hale geldikten sonra pek çok kimse tarafından ne olduğu araştırılmaya başlandı. Bu konuda dijital ehliyet için hangi belgelerin gerekli olduğunu sizler için derlediğimiz gibi takograf kartın ne olduğunu da araştırmamızda bulabilirsiniz. The nearest casino.Bayıldık tadına. cok guzel oldu tesekkur ederiz hayirli ramazanlar. Kebap Dinosaur Oyunu. Mahiye tarifi : Aylık.
Makaleyi okudunuz "beyti kebap tarifi"
Makale etiketleri: Ödeme yapılırken bir hata oluştu